Champi Mc cèpes, Roquefort et Mascarpone
Je suis sur que vous vous demandez ce que peut bien etre ce superbe dessert... Et bien en réalite ce n'est absolument pas le dessert, mais le fromage... Alors juste pour le Plaisir je vais vous expliquer. C'est du roquefort mélange à la douceur du mascarpone, décoré d'une coque de macaron parfumé aux cèpes et servi avec une savoureuse glace au persil... Un petit trait de Crème balsamique et de Jeunes pousses... Et le tour est joué...
Ce fut délicieux...!!!
(Recette crée et élaborée par le Chef de "La Mare aux Oiseaux": Mr Eric Guérin )
ouaaa, j'adooore :D tu verrais ma cuisine tu serais folle! hihi J'ai une cuisine méga super équipée.. mon chéri sait que j'adore cuisiner, alors il m'achete tout plein de choses à chaque fois dès qu'il en trouve! =) mimi's
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